Taller: Día abierto de Microfiltración en la Escuela de Alimentos (PUCV)

Día abierto de Microfiltración

Taller

¡Motívate y ven al taller que ofrece la Escuela de Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso! En él podrás acercarte a las técnicas científicas de microfiltración y deshidratación usadas en las industrias.

¿En qué consiste?: Taller expositivo y práctico, donde los estudiantes podrán observar cómo se llevan a cabo algunas tecnologías que se usan en la industria de alimentos como lo son la deshidratación y la microfiltración. Finalmente, los asistentes podrán realizar una tarea práctica enfocada en los conceptos del pH de los alimentos.

Objetivo de la actividad: Comprender dos procesos que se realizan en la industria de alimentos: deshidratación y microfiltración.

¿Cuándo?

¿A qué hora?

• 09:00 a 10:00 hrs.
• 10:00 a 11:00 hrs.
• 11:00 a 12:00 hrs.
• 14:00 a 15:00 hrs.
• 15:00 a 16:00 hrs.
• 16:00 a 17:00 hrs.

¿Dónde?

¿Para quién?

• Escolares Educación Básica y Media (15 estudiantes máximo por taller)

Escuela de Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

http://www.alimentos.ucv.cl/

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

http://www.pucv.cl/